chi sono

Perchè è nato Menuplan? Perchè ero stanca, quale motivazione migliore! stanca di cucinare sempre le stesse cose, stanca di doverci pensare sempre io, stanca di aver perso il piacere di cucinare…
sono una mamma che lavora  e bla bla bla… (ma direi che la definizione migliore è che sono solo una mamma esausta! senza parenti caritatevoli a portata di “cena a scrocco”…) e che alle sette di sera si ritrovava a cercare nel frigorifero la risposta alla fatidica domanda: “Cosa si mangia stasera..?”
Non sono una fanatica dell’alimentazione, purtroppo cedo anche io al cibo spazzatura (con sommo godimento direi)  ma stavo iniziando a vivere con ansia l’appuntamento con la cena. “Che cavolo!” mi dicevo “se sono io a “nutrire” la famiglia, direi che sono in parte responsabile della nostra salute, o no?”  oltretutto tutte queste trasmissioni di cucina e smili non facevano che rendere più frustrante la monotonia dei miei “menu” settimanali.
Per farla breve: dato che un piano scritto toglie lo stress da qualunque situazione, tanto per cambiare mi sono messa al lavoro: ho creato il mio personale archivio di ricette e grazie ad un software fatto su misura ho iniziato a programmare i menu settimanali da stampare con la lista della spesa… non avete idea del sollievo: niente più stress al pensiero di cosa cucinare, la spesa al supermercato era più breve e spendevo meno, non finivo per comprare sempre le stesse cose o ancora peggio, prodotti che non avrei utilizzato.
Arrivata a casa la sera dovevo solo:
prendere il mio menu stampato
+
decidere cosa avevo voglia di mangiare anche in base al tempo a disposizione
+
aprire il frigorifero e prendere quello che mi serviva, che avevo ovviamente già comprato con la lista della spesa abbinata al menu
=
FINE DELLA STRESS E DELLA MONOTONIA!
quindi… ecco a voi i miei menu! Settimanali, giornalieri, per gli amici, per la suocera, per le gite…. tutti quelli che mi sono e che mi verrano in mente, li trovate nella sezione del sito: “menù da scaricare”
Fatene buon uso e divertitevi a cucinare 🙂
Claudia

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