Il blog

Un menu di Jamie Oliver per il fine settimana

Visto che questo fine settimana resteremo probabilmente tutti a casa, vorrei approfittarne per farvi provare un paio di piatti di Jamie Oliver che ho già sperimentato diverse volte con un discreto successo e poca fatica.  Non si tratta di ricette complicate, anzi, il libro di Jamie Oliver dove le ho trovate è quello dei “Menu […]

Hamburger di salmone? meglio se fatto in casa!

L’hamburger di salmone che trovate in questo menu settimanale è semplicissimo da preparare se usate questo trucco (e se avete il robot da cucina): mettete la lama del robot nel congelatore, insieme ai filetti di salmone che avrete prima lavato e diliscato. Lasciateli li almeno una decina di minuti, non devono surgelarsi ma solo iniziare […]

Club sandwich e panino con frittata: iniziamo con i picnic della domenica?

Questa quasi-estate fa davvero venire voglia di uscire, di andare a prendere il sole, di stare all’aperto, vero? E quindi perchè non approfittarne portandosi qualche panino da casa per mangiare fuori, seduti in mezzo ad un prato? Il club sandwich è un classico al quale però non si pensa spesso, anche se piace davvero a […]

ricette velocissime per la cena di stasera! con lista della spesa pronta per il supermercato

Per la cena di stasera vuoi provare due ricette semplicissime? Ho appena pubblicato un menu che si prepara in 35 minuti: Chicche con guazzetto di mare Insalata con mele e noci Per il primo piatto a base di pesce, usando i surgelati possiamo saltare qualche passaggio e risparmiare tempo, ovviamente la stessa ricetta si può […]

#festadelladonna: il menu con lista della spesa per far andare LUI al supermercato!

Volete iniziare a farvi aiutare in cucina? Per cominciare dovete solo scaricare il menu con la lista della spesa che trovate più sotto, stamparlo e consegnarlo al diretto interessato: che sia il compagno, il figlio, l’amico, il nipote, il coinquilino: iniziamo da domani – un piccolo passo alla volta –  a far collaborare i maschi […]

Un panino nel menu della domenica?

Se si tratta di un club sandwich, si!! Proporre il club sandwich nel menu della domenica sarà comunque un successo, quello classico con il pollo grigliato e il bacon richiede un minimo di sforzo in cucina, ma è davvero minimo! In abbinamento ho previsto un’insalata semplice anche se farei volentieri cambio con delle patatine fritte.. […]

Menu settimanali con la lista della spesa!

Tre menu settimanali con la lista della spesa appena pubblicati: uno di cucina classica, uno di cucina  superveloce e uno di cucina “in giro per il mondo“… Forse non dovrei dirlo, visto che l’ho fatto io ma… non sono molto contenta del menu di cucina superveloce, penso che questa settimana mi sia venuto meglio quello […]

da quanto tempo non mi faccio … una carbonara! :)

Lo ammetto, tra me e la cucina esiste un rapporto di amore/odio: amo mangiare quello che cucino ma odio cucinare per “obbligo” ..non so se mi spiego! La domenica o comunque il giorno in cui si sta a casa dal lavoro, è una giornata più rilassata e ogni tanto mi va di passare qualche tempo […]

stai andando al supermercato?

Allora faccio in tempo a passarti il menu per questa sera! Velocissimo e con l’aggiunta della cottura in forno, che non guasta mai per rilassarsi mentre il cibo cuoce 🙂 Le ricette: Torta salata con salmone, zucchine e robiola + Insalata di mele e noci Tempo previsto di attesa prima di sedersi a tavola: 40 […]

Ma tanto anche stasera devo cucinare…. a chi importa di San Valentino..?

Per quelle come me che sono prese da lavoro e famiglia le famose cenette romantiche sono un lontano ricordo… ma chissenefrega! ho elaborato un menu settimanale di cucina superveloce del quale sono davvero contenta… perchè riuscirò anche questa settimana ad accontentare tutti quanti passando poco tempo in cucina… ricette già provate più volte e anche […]