C’è un Alveare vicino a te?

Ciao! 

Avrai notato che Alveare è scritto in maiuscolo! e infatti non sto parlando di quello delle api, ma di una realtà che ho conosciuto da pochissimo: l’Alveare che dice si

Per un caso fortuito ho incontrato Aurélie, che gestisce uno dei tanti Alveare sparsi per l’Italia: Alveare Nolo Milano. Parlando con lei mi sono resa conto di quanto la filosofia di questa iniziativa sia in linea con quella di Menuplan: cucinare quello che si mangia, preferire cibi di stagione e il più possibile a km0… 

Da questa conversazione è nata l’idea di tenere un piccolo evento presso Hug Milano, durante il quale ci sarà un po’ di musica (due ragazzi giovanissimi presenteranno il loro primo album: Scatole) e parleremo di come ridurre lo spreco, mangiare meglio sostenendo l’agricoltura e le attività locali.

Se sei di Milano, perché non fai un salto a trovarci? mi piacerebbe conoscerti e magari potresti dirmi direttamente se e in che modo i menù settimanali ti stanno aiutando e cosa vorresti di diverso!

Ovviamente il menù di questa settimana ho voluto dedicarlo a loro, ai produttori che collaborano con l’Alveare che dice si, e in particoalre con Alveare Nolo ( in realtà molti produttori collaborano con più di un Alveare). 

E anche se non abiti a Milano potrai sicuramente trovare un Alveare vicino a te, per conoscere direttamente chi produce il cibo che mangiamo! non ti sembra una cosa bellissima?

Se vuoi andare a curiosare, qui trovi le informazioni e potrai anche cercare l’Alveare più vicino a te: Alveare che dice si

Questo è un menu settimanale con prodotti di stagione: 5 pasti pianificati con ricette facili e con un tempo di preparazione da 26 a max 40 minuti.

Trovi la lista della spesa (con i nomi dei produttori) nella versione del menu settimanale per la stampa, alla fine dell’articolo.

A presto e buona settimana 🙂

Claudia

ps: Magari ci vediamo mercoledì! 🤞

Menu settimanale con lista della spesa Menu settimanale versione grafica