Tempo quotidiano speso in media dagli italiani in cucina: 120 minuti nel 1998; 60 minuti nel 2008; 37 minuti nel 2018. Valore di mercato del cibo consegnato a domicilio in Italia: 3,2 miliardi di euro. Numero di italiani che ordinano cibo a domicilio o lo ritirano al ristorante: 30 milioni (ricerca Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi) […]

Menu settimanale veloce e semplice Questo menu veloce e semplice , diversamente dal menu settimanale che pubblico di solito, è un solo per una sera. E’ indicato per 4 persone, e trovi – come per gli altri – la lista della spesa pronta per il supermercato, con la somma delle quantità e suddivisa per tipologia […]

Menu settimanale con ricette veloci. Cosa vuol dire? Significa che realizzo il menu settimanale con ricette veloci, scelte tra quelle più semplici. Ormai si sa, abbiamo sempre meno tempo a disposizione. Siamo sempre a lavoro, in giro per commissioni ecc… e chi ha tempo di cucinare se arrivi a casa alle 19:30/20? Qualcosa però dovremo […]

L’hamburger di salmone che trovate in questo menu settimanale è semplicissimo da preparare se usate questo trucco (e se avete il robot da cucina): mettete la lama del robot nel congelatore, insieme ai filetti di salmone che avrete prima lavato e diliscato. Lasciateli li almeno una decina di minuti, non devono surgelarsi ma solo iniziare […]

A tavola in mezz’ora si può fare eccome… come? Basta scaricare il menù di cucina superveloce che trovate nei link a fine pagina 🙂 Le ricette di questa settimana sono davvero semplicissime e superveloci! Le ho pensate così proprio in vista dell’aumento delle temperature, perché credo che col caldo si abbia sempre meno voglia di […]

Alimentazione equilibrata? finchè non ho iniziato a pianificare i menu settimanali finivo per cucinare sempre le stesse cose e l’appuntamento con la cena stava diventando una ennesima fonte di stress.. quante volte ci siamo sentiti dire che seguire una alimentazione equilibrata è davvero importante per la salute? A volte l’unica cosa che ci impedisce di […]

Di spreco alimentare purtroppo non si parla molto, nonostante ad ognuno di noi sarà capitato (spero non troppo spesso) di buttare non solo cibo già cucinato ma anche quello acquistato. Questo semplicemente perchè al supermercato spesso infiliamo nel carrello prodotti a caso. Lo spreco alimentare è un controsenso della nostra epoca: se davvero nel mondo […]

Per questa settimana vi ho preparato un menù settimanale quasi etnico. È già tutto pronto per 5 gustossisime cene. Le ricette e lista della spesa sono pronte! E ancora una volta questa settimana vi salvo… così potete smettere di arrivare alle 7 di sera nel panico perchè ancora non sapete cosa cucinare 🙂 Le ricette […]

Questa settimana vi spiego 10 ricette che vi aiuteranno ad organizzarvi al meglio in cucina. Il menù settimanale con la lista della spesa che ho appena pubblicato è decisamente diverso da quello “detox” della settimana scorsa. Prima che inizi a fare davvero caldo abbiamo ancora qualche settimana per goderci le ultime ricette invernali. Che ne […]

Il menù pronto per stasera ha la lista della spesa per il supermercato, con la somma delle quantità e la divisione per tipologia di alimento. Se preferite avere qualche suggerimento solo su un pasto, allora questo fa al caso vostro. Lo so, di solito siete abituati a leggere si menù settimanali. Ma c’è chi preferisce […]