Il blog

Cibo a domicilio: i tempi che cambiano anche in cucina

Tempo quotidiano speso in media dagli italiani in cucina: 120 minuti nel 1998; 60 minuti nel 2008; 37 minuti nel 2018. Valore di mercato del cibo consegnato a domicilio in Italia: 3,2 miliardi di euro. Numero di italiani che ordinano cibo a domicilio o lo ritirano al ristorante: 30 milioni (ricerca Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi) […]

Hamburger di salmone? meglio se fatto in casa!

L’hamburger di salmone che trovate in questo menu settimanale è semplicissimo da preparare se usate questo trucco (e se avete il robot da cucina): mettete la lama del robot nel congelatore, insieme ai filetti di salmone che avrete prima lavato e diliscato. Lasciateli li almeno una decina di minuti, non devono surgelarsi ma solo iniziare […]

A tavola in mezz’ora…? si può fare!

..basta scaricare il menu di cucina superveloce che trovate nei link a fine pagina 🙂 Le ricette di questa settimana sono davvero semplicissime e superveloci! con la temperatura che aumenta si ha sempre meno voglia di accendere i fornelli, quindi sto iniziando cercare e ad inserire le ricette più veloci che ho nel mio archivio, […]

Alimentazione equilibrata? è quella che varia spesso: provaci con il menu settimanale pronto da scaricare

Alimentazione equilibrata? finchè non ho iniziato a pianificare i menu settimanali finivo per cucinare sempre le stesse cose e l’appuntamento con la cena stava diventando una ennesima fonte di stress.. quante volte ci siamo sentiti dire che seguire una alimentazione equilibrata è davvero importante per la salute? A volte l’unica cosa che ci impedisce di […]

Evitare lo spreco alimentare pianificando il menu della settimana

Di spreco alimentare purtroppo non si parla molto, nonostante ad ognuno di noi sarà capitato (spero non troppo spesso) di buttare non solo cibo già cucinato ma anche quello acquistato, semplicemente perchè al supermercato infilamo nel carrello prodotti a caso… Lo spreco alimentare è un controsenso della nostra epoca: se davvero nel mondo si spreca […]

Ricette e lista della spesa per 5 giorni con un menu settimanale (quasi)etnico

Ricette e lista della spesa per le prossime 5 cene solo da stampare! Così potete smettere di arrivare alle 7 di sera nel panico perchè ancora non sapete cosa cucinare.. 🙂 Le ricette di questo menu sono davvero semplicissime, in 35 minuti potete essere a tavola tutte le sere. Le ricette sono spiegate passo passo […]

menu settimanale con la lista della spesa: 10 ricette per organizzarsi al meglio anche in cucina!

Il menu settimanale con la lista della spesa che ho appena pubblicato è decisamente diverso da quello “detox” della settimana scorsa, direi! 🙂 Prima che inizi a fare davvero caldo abbiamo ancora qualche settimana per goderci le ultime ricette invernali: un bel piatto di salsiccia con fagioli è da tempo che non me lo preparavo, […]

Vuoi un menu pronto per stasera, con la lista della spesa?

Il menu per stasera ha la lista della spesa pronta per il supermercato, con la somma delle quantità e la divisione per tipologia  di alimento. Non hai voglia di andare al supermercato? piccolo suggerimento! fai uno screen shot della lista e  mandala a qualcun’altro, che ci vada al posto tuo! 🙂 Puoi essere a tavola […]

Menu settimanale con lista della spesa – cucina SUPERVELOCE!

Anzichè rimanere davanti allo sportello aperto del frigo in cerca di ispirazione… perchè non scarichi il menu settimanale con la lista della spesa che ho appena pubblicato? I menu settimanali di cucina superveloce sono fatti apposta per farti essere a tavola in circa 30 minuti. E vero che c’è da cucinare e non sempre ne […]

Menu settimanale di cucina superveloce – per chi vuole essere a tavola in 30 minuti

Il menu settimanale di cucina superveloce è quello che preferisco: mi sono data l’obiettivo di creare menu per più giorni che mi permettano di essere a tavola in circa mezzora, cosa che – diciamocelo – dopo una giornata di lavoro non è affatto male. Il menu settimanale prevede per ogni giorno una portata principale e […]