Menu settimanale Carlo Rovelli

Ricette con cereali integrali e poche proteine di origine animale: menu settimanale invernale da scaricare

Pasto 1
Zuppa di farro e fagioli
Finocchi saltati con salsa di soia
47 minuti totale

Pasto 2
Pasta integrale con ricotta e verdure
Frittata di zucchine
53 minuti totale

Pasto 3
Cartocci di sogliole e piselli al cardamomo
Spinaci in padella con pinoli
50 minuti totali

Pasto 4
Crema di topinambur
Tartara vegetariana
55 minuti totale

Pasto 5
Ceci con cavolfiore e porri
Anatra speziata con pistacchi
50 minuti totale

Sarebbe utile cucinare più spesso ricette con cereali integrali, per variare la nostra alimentazione