Ricette per il menu di Pasqua (e il picnic di Pasquetta!)

Ho fatto una ricerca nel mio archivio per trovare le le ricette per il menu di Pasqua che non fossero troppo impegnative ma sempre di effetto, come il tortino di salmone e robiola, facilissimo ma che vi farà fare bella figura anche con i parenti più … esigenti!

Le ricette per il menu di Pasqua sono facili, è vero, ma non pensate di potervela cavartela in mezz’ora! se si vuole mangiare qualcosa di diverso senza andare al ristorante, per forza di cose si dovrà dedicare un po’ di tempo per stare ai fornelli… 

Ho pensato anche alla cena (leggera) di domenica: una buonissima crema di broccoli accompagnata da crostoni di pane integrale, per quelli che avranno ancora voglia di mangiare!

Ecco le ricette per il menu di Pasqua:

Pranzo domenica di Pasqua
Tortino salmone e robiola
Lasagne ai carciofi in bianco
Costine di maiale al BBQ
Salame al cioccolato senza uova

Cena domenica di Pasqua
Crema di broccoli con crostoni di pane integrale

picnic di Pasquetta!
Rotolini di roast-beef
Panino alla frittata ortolana
Datteri al mascarpone e noci

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Buona Pasqua!

Menu con ricette per Pasqua e Pasquetta