Il blog

Quanto è importante per te l’alimentazione?

Da qualche anno nella mia vita sono “entrate” tutta una serie di intolleranze (pare che io sia diventata intollerante al lattosio, al glutine, al lievito, al nichel… insomma un disastro! 🙂 ) e dato che ultimamente sembra essersi verificato un aumento esponenziale di casi di intolleranze alimentari, ho iniziato a farmi una domanda: non è […]

Chi lo dice che la cucina vegana è triste..?

Solo chi non sa davvero cucinare!! La cucina vegana richiede notevole abilità e fantasia in cucina oltre ad una discreta dose di tempo in più rispetto a chi può tranquillamente realizzare una cena affettando un paio di mozzarelle e pomodori o cucinare una frittata… 🙂 Che non me ne vogliano gli onnivori – io stessa […]

You ARE perfect! I menu di Caterina per la seconda settimana

Siamo alla seconda settimana del nostro percorso You ARE Perfect, avete già visto qualche risultato? Nel mio caso sono soprattutto i centrifugati – almeno uno al giorno, mi raccomando! – a fare la differenza: più energia durante il giorno ma soprattutto meno fatica ad alzarmi la mattina! Anche i menu che ho pubblicato la scorsa […]

You ARE Perfect: pronti da scaricare i menù settimanali per volerci bene anche cucina

Finalmente partiamo! Dopo questa settimana di consigli (grazie Giselle!) da oggi iniziamo con il nostro percorso per prenderci cura della nostra salute – e non solo fisica! E siccome la mia specialità é quella di facilitare la nostra vita in cucina, per rendere meno difficile modificare le nostre abitudini alimentari  ho preparato ben tre menù […]

Un menu settimanale detox!

menu settimanale detox

Un bel menu settimanale detox, ecco cosa ci vorrebbe con il cambio di stagione e la fine dell’inverno! Però diciamocelo: la “settimana detox” non è facile da seguire, ci si deve far aiutare da un esperto e seguire un’alimentazione molto limitata e senza sgarrare. Io ci ho già provato diverse volte, salvo poi mollare tutto […]