Il blog

Menu settimanale speziato

Nel  preparare per voi(noi)  un menu settimanale speziato, ho pensato di realizzare nello stesso tempo anche un menu senza glutine, perchè di intolleranze alimentari se ne parla spesso e mi sono accorta di non aver preparato molti menu settimanali per questo tipo di problemi. Ricette con le spezie Che io adori le spezie forse si […]

Senza glutine per una settimana? Ogni tanto è meglio provare

L’intolleranza al glutine non significa necessariamente celiachia: io ad esempio ho una soglia di tolleranza al di sopra della quale inizio a non sentirmi molto bene, una sorta di fastidio indefinito che sfocia solitamente in un fortissimo mal di testa… Per evitare questi fastidi devo fare attenzione a non “sovraccaricarmi” di pasta, pane, pizza, biscotti…  […]

un menu senza glutine? si.. può… fareeee!

Avete fatto caso che i prodotti senza glutine sono “magicamente” comparsi in tutti i supermercati, e in quantità industriale? C’erano anche prima, ovviamente, solo che erano relegati in qualche angolino poco frequentato, che per trovarli dovevi camminare perennemente a testa bassa, visto che oltretutto erano posizionati nell’ultimo scaffale dell’espositore 🙂 Scherzi a parte, un po’ […]


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